Vins Bordeaux supérieur Château Reignac - Grand Vin de Reignac - 2019

Avis Viniou

Le Château Reignac 2019, "Cuvée Grand Vin de Reignac," est un Bordeaux Supérieur rouge issu de la prestigieuse région viticole de Bordeaux, France. Élaboré dans l'appellation régionale, ce vin harmonieux résulte d'un assemblage typique de cépages bordelais avec une prédominance de Merlot, souvent accompagné de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. 2019 a été un millésime particulièrement favorable, accentuant la concentration des arômes. Le terroir de Bordeaux, composé de sols graveleux, argileux et calcaires, associé au climat océanique tempéré, confère au vin sa structure et son élégance. Le Château Reignac, reconnu pour son innovation et sa qualité, jouit d'une solide réputation malgré l'absence de classification traditionnelle, étoffant sa gamme avec des techniques de vinification modernes tout en respectant les traditions régionales.

Pour sublimer ce vin, mariage réussi avec une entrecôte grillée, un magret de canard ou un gigot d'agneau sauce au thym. Les plats en sauce, comme un coq au vin ou un bœuf bourguignon, souligneront également ses tanins soyeux et ses nuances fruitées. Les fromages à pâte molle et croûte lavée, tel le reblochon, feront aussi écho à sa rondeur. Pour une expérience authentique, associez-le à des cèpes de Bordeaux ou des plats à base de truffes pour répondre à ses notes terreuses et complexes.

Pour apprécier pleinement la "Cuvée Grand Vin de Reignac" 2019, servez-le légèrement rafraîchi, à une température idéale de 16-18°C. Un passage en carafe d'environ une heure permettra au vin de s'ouvrir et de révéler ses arômes subtils. Lors de la dégustation, admirez sa robe rubis intense et brillante, respirez les parfums de fruits rouges, d'épices douces, et de sous-bois, puis savourez sa texture veloutée, son bel équilibre et sa finale longue et persistante. Ce vin promet une belle évolution en cave, mais sa jeunesse actuelle propose déjà une dégustation des plus agréables.