Vin Bordeaux supérieur Château Les Millaux - Prestige - 2019

Avis Viniou

Le Château Les Millaux 2019, Cuvée Prestige, est un Bordeaux Supérieur rouge offrant une belle expression de la région viticole bordelaise. Issu d'un terroir riche en argiles et graviers, ce vin capte la complexité du climat tempéré océanique de Bordeaux. Le millésime 2019 est reconnu pour sa qualité, grâce à des conditions climatiques idéales favorisant la maturité des raisins, souvent un assemblage classique de Merlot, Cabernets Franc et Sauvignon. Les techniques de vinification modernes mais respectueuses des traditions permettent d'obtenir un vin à la fois puissant et équilibré. Le Château Les Millaux, avec une histoire riche de plusieurs décennies, s'est forgé une solide réputation pour ses vins authentiques et élégants.

Pour mettre en valeur ce Bordeaux Supérieur, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un gigot d'agneau ou un magret de canard. Les plats en sauce, tels qu'un bœuf bourguignon, s'harmonisent également parfaitement avec les tanins souples et le fruité du vin. Pour une expérience plus locale, accompagnez-le d'une entrecôte bordelaise ou d'un plateau de fromages régionaux, notamment le Comté ou le Cantal, qui saura souligner sa rondeur.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C pour en apprécier toutes les subtilités. Commencez par admirer sa robe profonde et intense, puis humez ses arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de notes boisées. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche ample et soyeuse, révélant des tanins fondus et une finale persistante. Dans un cadre convivial, il saura ravir vos papilles et celles de vos convives.