Vin Bordeaux supérieur Château Haut-Rigaleau - Tradition - 2015

Avis Viniou

Le Château Haut-Rigaleau "Cuvée Tradition" 2015 est un vin rouge issu de l'appellation Bordeaux Supérieur, région emblématique du vin français. Ce millésime 2015 offre un bel équilibre grâce à un assemblage typique de cépages bordelais tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. La vinification soignée met en lumière la richesse et la complexité du terroir, caractérisé par des sols calcaires et argileux. Le climat océanique tempéré de Bordeaux assure des conditions idéales pour la maturation des raisins. Enraciné dans l'histoire viticole de Bordeaux, le Château Haut-Rigaleau est réputé pour sa tradition et son engagement à produire des vins de qualité.

Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur, privilégiez des plats tels qu'un magret de canard aux fruits rouges ou un carré d'agneau aux herbes. Les tanins souples du vin s'harmoniseront parfaitement avec la succulence de ces plats. Pour un accord régional, pensez à un confit de canard, qui créera une belle synergie avec les notes de fruits rouges et l'élégance du vin.

Pour une dégustation optimale, servez le vin entre 16°C et 18°C, après l'avoir laissé s'aérer une heure en carafe. Observez sa robe rubis profonde, admirez ses reflets grenat. Au nez, laissez-vous séduire par des arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d'épices douces. Enfin, en bouche, savourez la rondeur et l'harmonie des tanins, accompagnées d'une agréable longueur.