Vin Bordeaux supérieur Château Gandoy-Perrinat - Grande Cuvée - 2022

Avis Viniou

Le Château Gandoy-Perrinat, situé dans la prestigieuse appellation Bordeaux Supérieur, nous propose ici une Cuvée Grande Cuvée millésimée 2022. Ce vin rouge incarne parfaitement l'élégance et la complexité des Bordeaux, avec un assemblage typique qui peut inclure des cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2022, caractérisé par un climat chaud, promet une maturité optimale des raisins, favorisant des tannins soyeux et une belle concentration aromatique. Les sols argilo-calcaires de l'appellation apportent une belle minéralité et structure au vin. Région d'une richesse viticole incomparable, Bordeaux bénéficie d'un climat océanique tempéré et de terroirs variés, conférant à ses vins leur renommée mondiale. Le Château Gandoy-Perrinat, avec son héritage et son savoir-faire, continue de se distinguer par la qualité de ses productions.

Pour accompagner cette Cuvée Grande Cuvée, optez pour des plats qui mettront en valeur ses arômes profonds. Un magret de canard aux cerises ou un gigot d'agneau rôti seraient parfaits pour sublimer ses tannins. Pour une expérience régionale, des cèpes bordelais ou un gratin de pommes de terre à la bordelaise souligneront harmonieusement ses nuances fruitées et épicées.

Lors de la dégustation, servez ce vin entre 16 et 18°C. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis laissez-vous séduire par ses arômes de fruits noirs, de réglisse et de notes boisées. En bouche, savourez sa texture ronde et ses tannins bien intégrés. N'hésitez pas à l'aérer quelques minutes pour libérer tout son potentiel aromatique.