Vin Bordeaux supérieur Château de Reignac

Avis Viniou

Le Château de Reignac, situé dans la région prestigieuse de Bordeaux, produit un vin Bordeaux Supérieur d'une qualité remarquable. Bien que ce vin soit non millésimé, le Château de Reignac est réputé pour son savoir-faire, souvent employant un assemblage de cépages traditionnels comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon, ce qui confère au vin une structure équilibrée et des tanins soyeux. Le terroir de l'appellation Bordeaux Supérieur est doté de sols argilo-calcaires et bénéficie d'un climat océanique tempéré, idéal pour la culture de ces cépages. Le domaine, avec son histoire riche, s'est taillé une excellente réputation pour son innovation tout en respectant les traditions viticoles bordelaises.

Pour sublimer ce vin rouge, accompagnez-le de plats comme un magret de canard aux cerises ou un gigot d'agneau rôti. Les arômes de fruits rouges et d'épices du vin complètent à merveille ces plats. Vous pouvez également opter pour des mets locaux tels que les cèpes à la bordelaise ou un confit de canard, qui feront ressortir la finesse et la profondeur de ce Bordeaux Supérieur.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18 °C. Commencez par observer sa couleur, souvent d'un rouge profond avec des reflets rubis. Au nez, laissez-vous séduire par des arômes de fruits noirs, de prunes et une touche subtile de vanille ou de tabac. En bouche, recherchez l'équilibre entre l'acidité et les tanins, savourant une finale persistante et harmonieuse. N'oubliez pas d’aérer le vin environ une heure avant la dégustation pour exprimer tout son potentiel aromatique.