Vin Bordeaux supérieur Léo by Léa - 2018

Avis Viniou

Le Bordeaux Supérieur 2018 "Léo by Léa" est un vin rouge représentatif de la région de Bordeaux. Le climat tempéré de cette région, avec ses sols variés composés de graves, d'argile et de calcaire, offre un terroir idéal pour les cépages traditionnels bordelais, principalement le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Ces cépages, bien que non spécifiés ici, sont généralement à la base de ce type de vin, conférant des arômes de fruits rouges, de réglisse et des notes épicées. Le millésime 2018 a bénéficié d'excellentes conditions de maturation, résultant en des vins équilibrés et généreux. Le domaine "Léo by Léa" s'enorgueillit d'une approche viticole respectueuse de l'environnement, conjuguant techniques traditionnelles et innovations modernes.

Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur, privilégiez des plats tels qu'un magret de canard rôti ou un bœuf braisé aux herbes de Provence, qui rehausseront les tanins soyeux et les notes fruitées du vin. Des plats régionaux, comme une entrecôte bordelaise ou un confit de canard, offriront une expérience gastronomique authentique et enrichissante.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C pour en apprécier pleinement les arômes. Commencez par observer sa robe intense aux reflets rubis. En le humant, vous découvrirez un bouquet riche et complexe. Enfin, en bouche, dégustez lentement pour capter la rondeur des tanins et la persistance aromatique qui témoignent de son élégance. Ne manquez pas de carafer le vin une heure avant la dégustation pour qu'il dévoile toute sa complexité.