Vin Bordeaux supérieur Château Les Millaux

Avis Viniou

Le Château Les Millaux produit un vin Bordeaux Supérieur non millésimé, typique de la région renommée de Bordeaux en France. Bien qu'il ne soit pas millésimé, il incarne l'élégance des vins rouges de la région. Issu de cépages comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, ce vin offre une richesse aromatique et une structure tannique équilibrée. Le terroir de Bordeaux, avec ses sols graveleux et argileux, favorise l'expression des nuances variées et complexes dans ce vin. Le climat océanique tempère les vignobles, assurant une maturation idéale des raisins. Le Château Les Millaux, respectant les traditions viticoles, a su maintenir une réputation de qualité et de constance dans ses productions.

Pour sublimer ce Bordeaux Supérieur, optez pour des viandes rouges grillées, un magret de canard aux cerises ou des plats en sauce comme le bœuf bourguignon. Les fromages affinés, notamment le Comté, apporteront aussi une belle harmonie. De plus, les spécialités de la région, comme la lamproie à la bordelaise, renforcent les arômes du vin, créant une expérience gustative authentiquement bordelaise.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe rubis éclatante. Ensuite, humez ses arômes, où des notes de fruits rouges mûrs se mêlent à des touches épicées et boisées. Enfin, en bouche, savourez son équilibre entre les tanins souples et l'acidité vive. Laissez-le aérer une à deux heures avant dégustation pour exprimer l'ensemble de ses arômes.