Vin Bordeaux supérieur Château Les Bouzigues - Tradition - 2015

Avis Viniou

Le Château Les Bouzigues 2015 est un vin rouge de la célèbre appellation Bordeaux Supérieur, issu de la région viticole emblématique de Bordeaux. La cuvée Tradition de ce domaine met en avant un assemblage typique de cépages bordelais, tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, fruit d'un millésime caractérisé par une météo favorable ayant permis une belle maturité des raisins. L'approche en vinification traditionnelle avec un élevage en fûts de chêne confère à ce vin des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de vanille et d'épices douces. La région de Bordeaux bénéficie d'un climat océanique avec des sols variés, allant des graves aux sols argilo-calcaires, contribuant à la diversité et à la richesse des vins produits. Le Château Les Bouzigues, fort d'une longue tradition viticole, est reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité.

Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur, choisissez des mets qui sauront sublimer ses arômes généreux et sa structure élégante. Un magret de canard aux figues, un gigot d'agneau rôti aux herbes ou encore un plateau de fromages affinés comme le Comté ou le Saint-Nectaire s'accorderont parfaitement avec ce vin. Pour une touche régionale, pensez à un cassoulet bordelais, dont les saveurs robustes s'équilibreront harmonieusement avec la richesse du vin.

Pour une dégustation optimale du Château Les Bouzigues 2015, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Carafez le vin une à deux heures avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe d'une belle intensité rubis, puis humez les arômes complexes qui s'échappent du verre, mêlant fruits noirs, notes boisées et épicées. En bouche, appréciez sa texture souple et ses tanins soyeux, avant de conclure sur une finale longue et équilibrée.