Vin Bordeaux supérieur Reignac - Château de Reignac - 2020

Avis Viniou

Le Château Reignac, situé dans l'appellation Bordeaux supérieur, propose une cuvée remarquable avec son millésime 2020. Ce vin rouge arbore les caractéristiques typiques des grands vins de Bordeaux, souvent composés de cépages classiques comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2020 est reconnu pour sa grande qualité, alliant concentration aromatique et finesse. Le terroir de Reignac, avec ses sols argilo-calcaires et graveleux, confère au vin une complexité et une élégance notable. Bordeaux, emblème mondiale de l’œnologie, bénéficie d'un climat océanique tempéré et d'une riche diversité géologique, influençant grandement le style des vins produits. Le Château de Reignac, avec son histoire riche remontant à plusieurs siècles, est reconnu pour sa quête d'excellence et son innovation dans les techniques de vinification.

Pour accompagner ce Bordeaux supérieur, optez pour des mets qui sauront sublimer ses arômes fruités et sa structure tannique. Les viandes rouges grillées comme une côte de bœuf, ou un agneau rôti aux herbes de Provence, s'harmoniseront parfaitement. Également, une assiette de fromages affinés, notamment de la région comme le Comté ou le Roquefort, offrira une belle complexité en bouche. Les plats traditionnels bordelais tels que le confit de canard apporteront une touche régionale authentique.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18 °C. Une carafage d'environ une heure avant la dégustation permettra aux arômes de s'épanouir pleinement. Commencez par examiner la robe rubis profonde du vin sous une lumière naturelle. Au nez, découvrez les nuances de fruits rouges, de cassis et des notes épicées, puis en bouche, appréciez la balance entre les tanins doux et une finale persistante et harmonieuse.