Vin Bordeaux supérieur Château Lalande - Vieilles Vignes - 2016

Avis Viniou

Le Château Lalande 2016 Bordeaux Supérieur, issu de la région prestigieuse de Bordeaux en France, est un vin rouge de la cuvée Vieilles Vignes. Ce millésime est caractérisé par une grande richesse aromatique, typique des vins bordelais, provenant souvent d'un assemblage de cépages comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le terroir de Bordeaux, avec ses sols argilo-calcaires, contribue à la complexité et à la structure du vin. La vinification traditionnelle ainsi que l'âge des vignes confèrent à cette cuvée une profondeur notable. La région bordelaise bénéficie d'un climat océanique favorable, permettant une belle maturité des raisins. Le Château Lalande, avec son histoire riche et sa réputation de qualité, produit des vins qui capturent l'essence de leur terroir.

Pour sublimer le Château Lalande 2016, optez pour des viandes rouges grillées ou en sauce, telles qu'un magret de canard ou une entrecôte bordelaise. Les arômes de fruits noirs et les tanins fins s'harmonisent également avec des fromages affinés tels que le Comté ou le Cheddar. Pour un accord régional, essayez-le avec un agneau de Pauillac, révélant les saveurs typiques du Sud-Ouest français et créant une belle symbiose culinaire.

Pour apprécier pleinement ce Bordeaux Supérieur, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement. À l'œil, observez sa robe rubis intense. Au nez, laissez-vous séduire par des notes de fruits mûrs et d'épices. Enfin, en bouche, appréciez sa structure équilibrée et ses tanins élégants, garantissant une expérience de dégustation mémorable.