Vin Bordeaux supérieur Chateau du Bernat - L'exception - 2017

Avis Viniou

Le Château du Bernat 2017, issu de l'appellation Bordeaux Supérieur, incarne l'authenticité de sa région. Ce millésime, présenté dans une cuvée nommée "L'exception", dévoile toute la richesse et la diversité des cépages bordelais classiques : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Son terroir, aux sols argilo-calcaires, favorise une maturité optimale des raisins, tandis que les techniques de vinification allient tradition et modernité pour affiner ses tanins. La région de Bordeaux est renommée pour son climat océanique tempéré, permettant aux vignes de s'épanouir avec délicatesse. Le Château du Bernat jouit d'une histoire riche et d'une réputation d'excellence grâce à son engagement envers des vins de qualité, mariant savoir-faire traditionnel et innovation.

Pour mettre en valeur ce vin rouge expressif, accompagnez-le de plats qui sublimeront ses nuances profondes. Un magret de canard aux cerises ou un bœuf bourguignon s'associeront harmonieusement avec ses arômes fruités et ses notes épicées. Les plats régionaux, tels qu'un cassoulet ou une entrecôte bordelaise, feront également des compagnons parfaits pour révéler tout le potentiel de cette cuvée d'exception et offrir une expérience culinaire authentique.

Pour apprécier pleinement le Château du Bernat 2017, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Prévoyez un carafage d'une heure pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, respirez ses arômes délicats de fruits rouges et de sous-bois, puis savourez sa structure équilibrée en bouche. Ces étapes vous guideront vers une découverte sensorielle captivante.