Vins Bordeaux supérieur Château de Reignac - 2019

Avis Viniou

Le Château de Reignac Bordeaux Supérieur 2019 est un vin rouge issu de la célèbre région viticole de Bordeaux, reconnue pour ses vins somptueux et complexes. Ce millésime présente une expression harmonieuse des cépages bordelais classiques tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon, souvent utilisés dans cette appellation. Le millésime 2019 bénéficie d’un terroir exceptionnel avec un sol argilo-calcaire qui apporte richesse et équilibre au vin. La région, avec son climat océanique tempéré, favorise une maturation lente et optimale des raisins. Le Château de Reignac, connu pour ses pratiques viticoles rigoureuses et son respect des méthodes traditionnelles, a su acquérir une réputation solide grâce à ses vins élégants et bien structurés.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats tels qu’un filet de bœuf sauce bordelaise ou un magret de canard aux fruits rouges. Les notes fruitées et épicées du vin s’accorderont parfaitement avec la richesse de ces mets. Des plats locaux comme une lamproie à la bordelaise ou un confit de canard sont également d'excellents compagnons, respectant la tradition régionale tout en mettant en avant le caractère du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Bordeaux Supérieur à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de se libérer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe pourpre intense, passez au nez où vous découvrirez des arômes de fruits noirs et d’épices douces, puis laissez vos papilles apprécier sa structure veloutée et bien équilibrée en bouche.