Avis Viniou
Le Reignac Bordeaux Supérieur 2018 est un vin rouge d’exception, issu de l’assemblage typique de la région de Bordeaux, qui comprend généralement du Merlot et du Cabernet Sauvignon. Ce millésime révèle une superbe intensité aromatique, conjuguant des notes de fruits noirs mûrs et d'épices, caractéristiques des sols argilo-calcaires de la région. Établi dans l'Appellation Bordeaux Supérieur, ce vin bénéficie de l'expertise du Château de Reignac, reconnu pour ses méthodes de vinification innovantes et durables. Le terroir de Bordeaux, avec ses microclimats tempérés par la proximité de l'océan Atlantique, offre des conditions idéales pour la production de vins équilibrés et structurés. L'histoire du Château de Reignac, un domaine respecté dans le Bordelais, confère à ce vin une réputation honorable et un savoir-faire éprouvé.
Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur 2018, optez pour des mets qui mettront en valeur ses arômes riches et sa texture soyeuse. Un magret de canard aux figues, un rôti d’agneau aux herbes de Provence ou encore un cassoulet de la région serait idéal. Ces plats se marieraient parfaitement avec la structure tannique et les nuances épicées du vin. Pour une touche locale, une côte de bœuf grillée avec une sauce bordelaise apporterait une harmonie parfaite entre le vin et la cuisine régionale.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer environ deux heures à l'avance pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. Commencez votre expérience de dégustation en observant sa robe grenat profond. Ensuite, humez le vin pour apprécier ses arômes complexes de fruits noirs et d'épices. En bouche, prenez le temps de savourer sa belle rondeur, son équilibre et sa finale persistante. Cette dégustation vous promet une expérience sensorielle riche et mémorable.
