Vin Bordeaux supérieur Château de Reignac - 2022

Avis Viniou

Le Château de Reignac 2022, un Bordeaux Supérieur blanc, propose une expression moderne du vignoble bordelais. Bien que les détails du mélange ne soient pas fournis, les vins blancs de Bordeaux incluent souvent du Sauvignon Blanc et du Sémillon. Ce millésime 2022 se singularise par son caractère frais et sa vivacité. Le terroir de Bordeaux est connu pour ses sols variés et sa proximité avec l'Atlantique, fournissant des conditions idéales pour la viticulture. Le Château de Reignac, établi depuis plusieurs décennies, a su se forger une réputation solide grâce à son savoir-faire et sa passion pour la perfection, en utilisant des techniques de vinification modernes qui respectent la tradition.

Pour sublimer ce vin, envisagez de l'associer avec des fruits de mer fraîchement pêchés, tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, qui accentueront ses notes minérales et sa fraîcheur. Les fromages de chèvre, avec leur texture crémeuse et leur goût légèrement acidulé, se marient également très bien. Enfin, un plat typique de la région, comme une lamproie à la bordelaise, peut être une option originale pour mettre en valeur les arômes subtils de ce vin blanc.

Pour apprécier pleinement ce Bordeaux blanc, servez-le frais, idéalement entre 8 et 10°C. Un carafage léger de 15 à 30 minutes peut suffire pour libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe claire et brillante, continuez avec un nez subtil mais expressif de fruits à chair blanche et d'agrumes. Enfin, en bouche, laissez le vin révéler ses nuances grâce à une acidité bien équilibrée et une finale rafraîchissante.