Vin Bordeaux supérieur Château Haut Lalande - 2022

Avis Viniou

Le Château Haut Lalande 2022 est un Bordeaux Supérieur rouge, une expression authentique de la région avec des cépages typiquement bordelais comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Ce millésime 2022 présente des nuances de fruits rouges mûrs et de légères notes épicées, grâce à un terroir diversifié composé de sols argilo-calcaires. La vinification traditionnelle en cuves inox permet de préserver la fraîcheur et la structure élégante du vin. Situé dans la région viticole emblématique de Bordeaux, le climat océanique tempéré avec ses pluies régulières et ses étés chauds favorise la maturation optimale des raisins. Le Château Haut Lalande, avec son histoire riche et son engagement envers la qualité, a su bâtir une réputation respectable parmi les amateurs de vin.

Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur, envisagez des plats tels qu’un magret de canard aux cerises ou un boeuf bourguignon, qui sublimeront les tanins doux et les arômes fruités du vin. Les fromages à pâte dure comme le Cantal se marient également bien avec ce type de vin. Pour une touche locale, un gigot d'agneau de Pauillac serait parfait pour faire écho au terroir bordelais.

La dégustation de ce vin demande une attention particulière à la température, idéale autour de 16-18°C. Commencez par observer sa robe profonde aux reflets violacés, avant de humer ses arômes riches de fruits noirs et d'épices. En bouche, savourez sa structure équilibrée et sa finale persistante. Ces étapes permettront d'apprécier pleinement ce Bordeaux Supérieur.