Vin Bordeaux supérieur Château Lieumenant - Mille Tonnerres - 2015

Avis Viniou

Le Château Lieumenant nous présente ici sa Cuvée Mille Tonnerres 2015, un somptueux Bordeaux Supérieur rouge qui incarne l'élégance et la complexité typiques de cette région viticole. Provenant de l'appellation régionale de Bordeaux, ce vin bénéficie d'un assemblage harmonieux des principaux cépages bordelais, tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2015, marqué par un climat idéal, confère à ce vin une richesse fruitée et des tanins bien intégrés. Le terroir unique, mêlant graves et argiles, ainsi que des techniques de vinification traditionnelles, renforcent son caractère et sa profondeur. La région bordelaise est réputée pour ses sols variés et son climat océanique tempéré, qui favorisent la maturation lente et optimale des raisins, tandis que la culture et l'histoire viticole de Bordeaux continuent de rehausser la réputation des vins de la région. Le Château Lieumenant, avec ses traditions bien ancrées, offre des vins d'une qualité indéniable qui reflètent le savoir-faire de ce domaine historique.

Pour sublimer le Château Lieumenant Cuvée Mille Tonnerres 2015, optez pour des plats riches et savoureux. Ce vin s'accorde magnifiquement avec un magret de canard rôti aux figues, un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou encore un rôti de bœuf saignant. Les fromages affinés, tels qu'un camembert crémeux ou un brie, offriront également une belle complémentarité. Pour une option régionale, songez à un cassoulet ou à une entrecôte bordelaise, qui révèleront la plénitude de ses arômes tout en respectant son élégance naturelle.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Mille Tonnerres 2015 à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafier pendant environ une heure avant la dégustation pour que ses arômes s'ouvrent pleinement. En observant sa robe, vous admirerez ses teintes grenat profondes. À l'olfaction, vous découvrirez des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et un léger boisé. En bouche, une attaque ronde et voluptueuse laissera place à une structure équilibrée avec des tanins soyeux et une belle longueur. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour apprécier toute la richesse de ce Bordeaux Supérieur.