Vins Bordeaux supérieur Château Penin - Natur - 2020

Avis Viniou

Le Château Penin Cuvée Natur 2020 est un Bordeaux Supérieur qui incarne le savoir-faire des vins de Bordeaux. Ce vin rouge est le fruit d'une vinification naturelle, sans sulfites ajoutés, mettant en valeur le terroir exceptionnel de Bordeaux. Ce millésime 2020, particulièrement prometteur, est issu de cépages typiques de la région, sans doute dominé par le Merlot, offrant une belle expression fruitée et structurée. Le climat océanique de Bordeaux, avec ses sols argilo-calcaires riches, permet un développement optimal de la vigne, tandis que l'histoire viticole de ce domaine témoigne d'une tradition d'excellence.

Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur, envisagez des viandes rouges grillées comme une côte de bœuf ou un gigot d'agneau. Les plats épicés, tels que le magret de canard aux cerises, accentueront les notes fruitées du vin. À explorer également sont les fromages affinés comme le Comté ou le Brie de Meaux, classiques dans la région.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant, pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Appréciez sa robe pourpre intense, humez ses arômes de fruits rouges et noirs, puis laissez-vous séduire par sa rondeur en bouche et sa belle longueur.