Vin Bordeaux supérieur Chateau Freyneau - Cuvée Traditionnelle - 2015

Avis Viniou

Le Château Freyneau 2015 est un vin rouge provenant de l'appellation Bordeaux Supérieur, située dans la région viticole prestigieuse de Bordeaux, en France. Cette cuvée Traditionnelle est typiquement un assemblage de cépages bordelais classiques tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2015 a bénéficié de conditions climatiques exceptionnelles, offrant un vin riche et bien structuré avec des tanins souples. Le terroir de Bordeaux, caractérisé par ses sols graveleux et son climat océanique tempéré, confère à ce vin une belle complexité aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs et d’épices. Le Château Freyneau, avec son histoire enrichissante de plusieurs générations, est reconnu pour son engagement envers des techniques de vinification traditionnelles assurant l’authenticité et la qualité de ses vins.

Pour accompagner le Château Freyneau 2015, optez pour des plats qui en souligneront la richesse et l'élégance. Des viandes rouges grillées, un magret de canard ou un gigot d'agneau rôti s'harmoniseront parfaitement avec ses notes fruitées et épicées. Des plats de la région de Bordeaux, comme un confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise, rehausseront également la profondeur de ce vin. Pour les amateurs de fromages, un brie affiné ou un Comté se mariera bien avec la rondeur de ce Bordeaux.

Lors de la dégustation du Château Freyneau 2015, il est optimal de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes à une heure est recommandé pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement et de révéler ses arômes. Commencez par observer la robe du vin, d’une couleur rubis profonde, puis humez ses arômes complexes de fruits rouges et d'épices. Enfin, goûtez en notant la structure équilibrée et la longueur en bouche, caractéristiques d'un Bordeaux Supérieur de qualité.