Vins Fronsac Château La Brande - Les Rocheuses - 2016

Avis Viniou

La cuvée "Les Rocheuses" du Château La Brande est un vin rouge de l'appellation Fronsac, située dans la célèbre région du Libournais à Bordeaux. Le millésime 2016 est reconnu pour son équilibre et sa complexité, bénéficiant d'une belle maturité grâce à un été chaud suivi de vendanges sous de bonnes conditions climatiques. Le terroir de Fronsac est composé de sols argilo-calcaires qui apportent profondeur et élégance au vin. Ce mélange de cépages bordelais traditionnels, principalement le Merlot, offre des arômes de fruits noirs, d'épices douces et une texture soyeuse. Le Château La Brande a su maintenir sa réputation grâce à une vinification soignée et respectueuse des traditions locales.

Pour accompagner ce Fronsac, envisagez des plats comme un magret de canard aux figues ou un cassoulet. Sa richesse et son caractère fruité se marient parfaitement avec des viandes rouges grillées ou des plats en sauce. Les mets bordelais traditionnels tels que l'agneau de Pauillac ou le canard à la bordelaise créeront une harmonie parfaite et souligneront la structure soyeuse du vin.

Pour déguster ce Fronsac à son meilleur, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est conseillé pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, humez ses arômes de fruits mûrs et de réglisse, puis laissez-vous séduire par sa rondeur en bouche et ses tanins fondus. Ce processus de dégustation vous permettra d'apprécier toutes les nuances et la profondeur de ce millésime.