Vin Fronsac Château Laulan - Quintessence - 2016

Avis Viniou

Le Château Laulan Cuvée Quintessence 2016 est un vin rouge de l'appellation Fronsac, située dans la région du Libournais à Bordeaux, France. Ce vin se distingue par son assemblage typique de Bordeaux, souvent dominé par le Merlot, offrant rondeur et souplesse, et ponctué de Cabernet Franc, pour la structure et la finesse aromatique. Le millésime 2016 est réputé excellent en Bordeaux, avec des conditions climatiques optimales pour des vins riches et équilibrés. Le terroir argilo-calcaire de Fronsac confère à ce vin une minéralité particulière, tandis que les techniques de vinification traditionnelles avec un élevage en fûts de chêne apportent complexité et une aptitude au vieillissement. Le Château Laulan, bien ancré dans la tradition viticole de cette région, jouit d'une réputation de savoir-faire et de qualité.

Pour accompagner ce Fronsac, optez pour des mets qui mettront en valeur sa profondeur et ses arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de bois. Un magret de canard aux cerises, un carré d'agneau rôti aux herbes ou un boeuf bourguignon s'accorderont parfaitement avec ce vin. Pour un accord régional, une lamproie à la bordelaise sera un choix judicieux, ses saveurs intenses s'harmonisant avec la richesse du vin.

Pour profiter pleinement de la Cuvée Quintessence 2016, servez-la à une température idéale de 16 à 18 °C. Il est recommandé de le carafer une à deux heures avant la dégustation afin de libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, admirez sa robe pourpre intense, sentez ses arômes envoûtants de fruits mûrs et d'épices, puis savourez sa structure équilibrée et ses tanins soyeux en bouche.