Avis Viniou
Le Château Arnauton 2016 est un vin rouge provenant de la célèbre région de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Fronsac, située dans le Libournais. Ce millésime est le reflet de son terroir unique, où les sols argilo-calcaires confèrent au vin une élégance et une structure remarquables. Bien que le blend ne soit pas précisé, les vins de Fronsac sont généralement dominés par le Merlot, souvent accompagné de Cabernet Franc, apportant rondeur et souplesse. Les techniques de vinification traditionnelles de la région mettent en avant l'extraction douce, favorisant des tanins soyeux et une belle intensité aromatique. Fronsac, nichée sur la rive droite de la Dordogne, bénéficie d'un climat tempéré océanique, idéal pour développer des vins puissants et équilibrés. Le Château Arnauton a su marquer les esprits par son histoire, étant reconnu pour son savoir-faire authentique et son engagement envers la qualité.
Pour accompagner ce Château Arnauton 2016, tournez-vous vers des mets comme un magret de canard aux figues ou un agneau rôti aux herbes de Provence, qui rehausseront les notes fruitées et épicées du vin. En clin d'œil à sa région d'origine, un foie gras poêlé, emblématique de Bordeaux, s'accordera à merveille, apportant une touche de luxe et de tradition.
Afin de profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température idéale de 17-18°C. Un carafage d'environ une heure avant dégustation permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe grenat profonde, puis humez les arômes de fruits noirs, de réglisse et de sous-bois. En bouche, laissez-vous séduire par son harmonie, sa longueur et ses tanins veloutés. Ce vin saura séduire les amateurs de Bordeaux en quête d'élégance et de complexité.
