Vins Fronsac Château Carlmagnus - 2018

Avis Viniou

Le Château Carlmagnus 2018, un Fronsac provenant du célèbre Libournais à Bordeaux, se distingue par son expression authentique et raffinée. Bien que le détail des cépages ne soit pas précisé, les Fronsacs sont typiquement dominés par le Merlot, parfois soutenus par le Cabernet Franc. Ce millésime, marqué par une météo favorable, a donné des vins charnus et structurés. Le terroir argilo-calcaire de Fronsac, combiné à un savoir-faire traditionnel, révèle des arômes de fruits mûrs, d'épices et une profondeur équilibrée. La région de Fronsac bénéficie d'un climat tempéré et d'une riche histoire viticole, contribuant à sa réputation de "petit Pomerol". Le Château Carlmagnus est reconnu pour son savoir-faire méticuleux et la qualité constante de ses vins.

Pour sublimer ce Fronsac, envisagez des accords avec des plats riches et savoureux. Un magret de canard rôti ou une côte de bœuf grillée s'harmoniseront à merveille avec ses tanins suaves et ses arômes fruités. Pour une approche régionale, un cassoulet toulousain ou un confit de canard accompagné de pommes de terre à la sarladaise révèleront les nuances épicées et terreuses du vin.

Pour apprécier toutes les subtilités du Château Carlmagnus 2018, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra à ses arômes de s'épanouir. Commencez par observer sa robe profonde et son éclat, avant de plonger dans ses arômes intenses au nez. En bouche, prenez le temps de savourer chaque gorgée, en remarquant sa texture veloutée et sa longueur impressionnante.