Vins Fronsac Château La Rousselle - 2018

Avis Viniou

Le Château La Rousselle 2018 est un vin rouge de l'appellation Fronsac, située dans la région viticole prestigieuse de Bordeaux, plus précisément dans le sous-région du Libournais. Élaboré principalement à partir de cépages traditionnels bordelais tels que le Merlot et le Cabernet Franc, ce millésime 2018 se distingue par son expression aromatique riche et complexe. Le terroir de Fronsac, avec ses sols argilo-calcaires, contribue à la profondeur et à la structure du vin, tandis que le climat tempéré de Bordeaux favorise une maturation optimale des raisins. Château La Rousselle, avec son histoire ancrée dans la tradition viticole bordelaise, est reconnu pour produire des vins de caractère qui reflètent le savoir-faire et la richesse de leur terroir.

Pour sublimer le Château La Rousselle 2018, envisagez de l'accompagner de plats aux saveurs riches et raffinées. Les viandes rouges grillées ou rôties, comme un magret de canard ou une entrecôte, s'harmoniseront parfaitement avec les tanins soyeux de ce vin. Les plats traditionnels du Sud-Ouest, tels qu'un cassoulet ou un confit de canard, mettront également en valeur sa profondeur aromatique, créant une alliance gustative des plus savoureuses.

Pour une dégustation optimale, servez ce Fronsac autour de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant le service pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, puis humez pour percevoir ses notes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. En bouche, appréciez sa structure équilibrée et sa finale persistante, reflet d’un savoir-faire remarquable.