Vin Fronsac Château Chapelle Labory - 2015

Avis Viniou

Le Château Chapelle Labory 2015 est un vin rouge provenant de l'appellation Fronsac, située dans la région du Libournais à Bordeaux, France. Ce millésime 2015, reconnu pour sa richesse et sa complexité, bénéficie du terroir exceptionnel de Fronsac, connu pour ses sols argilo-calcaires. Le vignoble, favorisé par un climat tempéré, produit des vins puissants et élégants, généralement issus d'un assemblage dominé par le Merlot. Les techniques de vinification traditionnelles soulignent le caractère fruité et la structure tannique de ce vin. Le château, avec une histoire riche et une réputation bien établie, est réputé pour son savoir-faire ancestral et son engagement envers la qualité.

Pour accompagner ce Fronsac, les plats à base de viande rouge comme le bœuf braisé ou l'agneau rôti se marient à merveille, car ils mettent en valeur les tanins soyeux et les arômes de fruits noirs du vin. Des plats régionaux comme le confit de canard ou un plateau de fromages affinés de la région, tels que le Cantal ou le Saint-Nectaire, apporteront une harmonie gustative remarquable.

Lors de la dégustation, servez ce vin entre 16 et 18°C pour exploiter au mieux ses notes aromatiques. Commencez par observer sa robe profonde et brillante. Ensuite, humez le vin pour détecter des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur, sa texture veloutée et sa finale longue et élégante, révélant toute la richesse de son terroir.