Vin Fronsac Château Lalande Mausse - 2015

Avis Viniou

Le Château Lalande Mausse 2015 est un vin rouge raffiné de l'appellation Fronsac, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux, plus précisément dans le Libournais. Ce vin se distingue par un assemblage typique de la région, généralement dominé par le Merlot, parfois complété par le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2015 est reconnu pour son exceptionnelle qualité, grâce à des conditions climatiques idéales qui ont permis une maturité optimale des raisins. Le terroir de Fronsac, composé de sols argilo-calcaires et de coteaux bien exposés, confère aux vins un caractère puissant et structuré. Le Château Lalande Mausse jouit d'une solide réputation pour ses méthodes de vinification traditionnelles, alliant savoir-faire ancestral et respect du terroir, pour produire des vins élégants et authentiques.

Pour accompagner ce Fronsac 2015, envisagez des plats qui souligneront ses notes riches et fruitées, tout en équilibrant sa structure tannique. Un magret de canard rôti aux cerises ou une côte de bœuf grillée avec une sauce bordelaise sont d'excellents choix. Pour un accord régional, un cassoulet de Castelnaudary, riche et savoureux, s'harmonisera parfaitement avec les arômes du vin. Les fromages affinés, tels qu'un Comté vieux, apporteront également une belle complémentarité.

Lors de la dégustation, servez le Château Lalande Mausse 2015 à une température idéale de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant de le déguster afin d'aérer ses arômes et de révéler toute sa complexité. Observez sa robe rubis profond avant de plonger votre nez dans le verre pour y découvrir des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de sous-bois. Enfin, en bouche, savourez sa texture soyeuse et sa finale persistante qui confirment l'excellente tenue de ce millésime.