Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec 1er CRU Les Duresses Prunier Laurent Et Romain 2018 France Bourgogne Auxey-duresses
Bourgogne - Auxey-duresses
Prunier Laurent et Romain
1er CRU Les Duresses
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Auxey-duresses
Domaine / Château Prunier Laurent Et Romain
Cuvée 1er CRU Les Duresses
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 47,50 €

Avis Viniou

Le vin "Cuvée 1er CRU Les Duresses" 2018 du Château Prunier Laurent et Romain est une élégante expression de l'appellation Auxey-Duresses, située en Bourgogne, dans La Côte de Beaune. Issu principalement du cépage Pinot Noir, ce vin rouge se distingue par ses arômes complexes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d'épices délicates. 2018 étant un millésime chaud, le vin présente une belle maturité et un équilibre harmonieux entre fraîcheur et structure tannique. Le terroir unique, composé de sols argilo-calcaires et l'influence climatique tempérée avec une légère fraîcheur, favorise des vins d'une grande finesse. Le domaine Prunier, connu pour son savoir-faire et son histoire familiale, a une solide réputation pour ses vins traditionnels et son respect du terroir.

Pour un accord mets-vins idéal, ce vin se marie parfaitement avec des plats de viande comme un bœuf bourguignon ou un magret de canard rôti. Les plats à base de champignons, tels qu'un risotto aux cèpes, rehausseraient également ses arômes terriens. Pour une approche plus régionale, accompagnez-le d'un coq au vin, une spécialité bourguignonne qui rendra hommage à l'authenticité de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce Auxey-Duresses à une température idéale de 16 à 17°C. Commencez par observer sa robe rubis aux reflets brillants avant de faire tourner délicatement le verre pour libérer ses arômes. Ensuite, approchez votre nez pour découvrir ses notes envoûtantes de fruits rouges, de kirsch et de légers arômes floraux. Enfin, prenez une gorgée, et laissez les tannins veloutés et l'acidité équilibrée éveiller votre palais, révélant une finale persistante et élégante.

Autre millésime

Maturité

Bourgogne - Auxey-duresses - 2020

Prunier Laurent et Romain - 1er CRU Les Duresses
Bouteille (75cl)

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