Vin Effervescent Crémant-de-bourgogne Domaine Deliance - Ruban Mauve

Avis Viniou

Le Crémant de Bourgogne Cuvée Ruban Mauve du Domaine Deliance est un vin effervescent non millésimé provenant de l'appellation régionale de Bourgogne. Ce vin blanc pétillant est élaboré principalement à partir de cépages tels que le Chardonnay et le Pinot Noir, typiques de la région. La Bourgogne est renommée pour ses terroirs variés, avec des sols argilo-calcaires qui apportent minéralité et finesse aux vins. Les techniques de vinification traditionnelles, avec une seconde fermentation en bouteille, valorisent l'élégance et la fraîcheur du Crémant. Le Domaine Deliance, reconnu pour son savoir-faire, perpétue une tradition de qualité et de respect du terroir bourguignon.

Pour accompagner ce Crémant de Bourgogne, optez pour des mets qui sublimeront sa fraîcheur et sa vivacité. Des fruits de mer tels que des huîtres ou un carpaccio de poisson apporteront une alliance maritime délicate. Les plats traditionnels de Bourgogne, comme une gougère au fromage ou des rillettes de volaille, se marient également à merveille, leur onctuosité contrastant harmonieusement avec la bulle fine et l'acidité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Crémant de Bourgogne à une température de 7 à 9 °C. Avant la dégustation, observez la robe brillante et les fines bulles persistantes ; cela reflète la qualité du vin. Humez ensuite les arômes délicats de fleurs blanches, de pommes vertes et de brioche. Enfin, en bouche, appréciez sa fraîcheur et son équilibre entre acidité et onctuosité. Ce vin offre une belle persistance aromatique, idéale pour toute occasion festive.