Vin Effervescent Crémant-de-bourgogne Couvent des Visitandines - Brut Rosé

Avis Viniou

Le Crémant de Bourgogne Cuvée Brut Rosé du Couvent des Visitandines est un vin effervescent non millésimé aux reflets rosés provenant de la prestigieuse région de Bourgogne, plus précisément dans l’Appellation régionale. Ce vin pétillant est produit à partir d’un assemblage savamment maîtrisé pour offrir des arômes fruités et floraux délicats, grâce aux cépages classiques bourguignons. La région de Bourgogne, réputée pour ses sols calcaires et son climat continental, contribue à la finesse et l'élégance des vins produits. Le Couvent des Visitandines, riche d'une tradition séculaire, s'illustre par une approche respectueuse du terroir et une réputation de qualité constante.

Pour sublimer ce Crémant Rosé, optez pour des accords tout en fraîcheur : des fruits de mer comme les crevettes ou les coquilles Saint-Jacques en tartare s'accordent à merveille avec ses bulles délicates et ses notes fruitées. Pour une expérience régionale, essayez-le avec un jambon persillé de Bourgogne. En dessert, une tarte aux fraises apportera une harmonie parfaite avec ses notes de fruits rouges.

Pour une dégustation optimale, ce Crémant doit être servi bien frais, idéalement entre 6 et 8 degrés Celsius. Inutile de le carafer, sa fraîcheur et son effervescence s'exprimeront parfaitement une fois la bouteille ouverte. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rose pâle avant de plonger dans ses arômes de petits fruits rouges et ses notes florales. Prenez ensuite le temps de savourer une gorgée, laissant les bulles caresser votre palais, révélant ainsi toute sa vivacité et sa finesse.