Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Albert Bichot 2018 France Bourgogne Fixin
Bourgogne - Fixin
Albert Bichot
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Fixin
Domaine / Château Albert Bichot
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 43,12 €

Avis Viniou

Ce vin rouge de la Maison Albert Bichot, provenant de l'appellation Fixin en Bourgogne, illustre parfaitement l'élégance de La Côte de Nuits. Le millésime 2018 est réputé pour sa qualité exceptionnelle grâce à un été chaud qui a favorisé une bonne maturation des raisins. Bien que le cépage ne soit pas mentionné, ce vin est probablement un Pinot Noir, typique de la région. La viticulture soigneuse et les techniques de vinification traditionnelles révèlent un vin aux arômes complexes et une belle structure. La Bourgogne est célèbre pour ses sols argilo-calcaires, ses microclimats variés et sa culture vinicole séculaire, contribuant à des vins de caractère et de finesse. La Maison Albert Bichot, fondée en 1831, jouit d'une solide réputation pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité.

Pour sublimer ce Fixin 2018, optez pour des mets qui complètent ses arômes délicats. Un coq au vin ou un bœuf bourguignon sont des classiques qui soulignent les nuances de fruits rouges et d'épices du vin. Les charcuteries et les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert constituent également d'excellents accords. Pour rester dans un registre bourguignon, des escargots persillés se marieraient à merveille avec ce vin.

Lors de la dégustation, veillez à servir le vin à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis brillante, suivie d'une exploration olfactive pour déceler ses notes de cerise, de framboise et d'épices. En bouche, une texture soyeuse et des tanins fins vous séduiront. Prenez le temps de savourer chaque étape pour une expérience de dégustation optimale.

Autre millésime

Maturité

Bourgogne - Fixin - 2022

Albert Bichot
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bourgogne - Fixin - 2020

Albert Bichot
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Fixin - 2019

Albert bichot
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bourgogne - Fixin

Albert Bichot
Bouteille (75cl)

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