Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bourgogne |
Appellation | Gevrey-chambertin |
Domaine / Château | Robert Groffier Père & Fils |
Cuvée | Les Seuvrées |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 112 € |
---|
Jeunesse
2022 - 2024
|
Maturité
2025 - 2030
|
Apogée
2031 - 2041
|
Déclin
2042 - 2047+
|
Le Gevrey-Chambertin "Cuvée Les Seuvrées" 2019 de Robert Groffier Père & Fils est un vin rouge de Bourgogne, spécifiquement de La Côte de Nuits, réputée pour ses Pinot Noirs exceptionnels. Ce millésime 2019, issu d'un terroir unique, se caractérise par une belle complexité aromatique et une finesse remarquable. Les sols argilo-calcaires de la région, associés à une vinification précise, confèrent à ce vin des notes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d'épices subtiles. La Côte de Nuits bénéficie d'un climat continental avec des étés chauds et des hivers rigoureux, favorisant la maturité parfaite des raisins. Le domaine Robert Groffier Père & Fils, avec son histoire riche et sa réputation d'excellence, est une référence incontournable dans cette région prestigieuse.
Pour sublimer ce Gevrey-Chambertin, envisagez des accords avec des plats tels qu'un boeuf bourguignon, où les textures et saveurs se fondront parfaitement avec les arômes du vin. Un magret de canard aux cerises ou un rôti de veau aux champignons seront également des choix judicieux. Pour explorer les saveurs régionales, essayez-le avec un coq au vin ou un Brie de Meaux affiné. Ces associations mettront en lumière la structure et les nuances de ce Pinot Noir délicat.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16°C à 18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour permettre au vin de s'ouvrir et de libérer toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, observez la couleur rubis profonde, respirez ses arômes délicats de fruits et d'épices, puis savourez la finesse et l'élégance de ce vin en bouche. Chaque étape révélera un peu plus de la personnalité et du charme de ce Gevrey-Chambertin.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Gevrey-chambertin Robert Groffier Père & Fils - Les Seuvrées - 2019 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.