Vin Givry Naudin Varrault - 2022

Avis Viniou

Le Givry 2022 du Château Naudin Varrault est un vin rouge élégant provenant de la région viticole de la Côte Chalonnaise en Bourgogne, en France. Ce vin met en valeur le cépage Pinot Noir, typique de la Bourgogne, offrant une palette de saveurs fruitées et des arômes subtils de fruits rouges et de sous-bois. Le millésime 2022 bénéficie de conditions climatiques idéales, reflétant le riche terroir calcaire de la région qui confère au vin sa structure et sa finesse. Le Château Naudin Varrault, fort de son histoire et de son savoir-faire viticole, est réputé pour produire des vins de caractère, harmoniant tradition et innovation.

Pour un accord mets-vins réussi, ce Givry s'associe admirablement avec des plats à base de volaille rôtie, de canard ou de porc aux pruneaux. Les champignons, tels que les morilles ou les girolles, magnifieraient ses nuances terreuses. En outre, des plats typiques de Bourgogne, comme le coq au vin, se marieront parfaitement avec ce vin, créant une symphonie de saveurs authentiques.

Lors de la dégustation, servez le Givry 2022 à une température idéale de 14 à 16°C. Commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis humez pour apprécier ses arômes délicats de fruits rouges et de sous-bois. Enfin, goûtez pour découvrir son équilibre entre acidité et tanins soyeux, offrant une finale persistante. Une aération légère avant la dégustation peut également révéler toute sa complexité aromatique.