Vin Givry Famille Masse - 1er Cru En Choué - 2022

Avis Viniou

La Cuvée 1er Cru En Choué 2022 du Château Famille Masse est un vin blanc prestigieux de l'appellation Givry, située dans la célèbre région de la Bourgogne, plus précisément sur La Côte Chalonnaise. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Chardonnay, qui offre une complexité aromatique marquée par des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes. L'année 2022 a bénéficié d'un climat favorable qui a permis une belle maturité des raisins, ajoutant une touche minérale et une fraîcheur bien équilibrée. La Bourgogne est renommée pour son terroir unique, composé de calcaire et d'argile, et son climat continental, qui contribuent à la finesse et à l'élégance des vins produits. Le domaine de la Famille Masse a une longue histoire de vinification, reconnue pour son savoir-faire et la qualité constante de ses premiers crus.

Pour accompagner la Cuvée 1er Cru En Choué 2022, envisagez des mets délicats tels que des fruits de mer grillés, des poissons blancs en sauce ou un risotto aux champignons. Des plats régionaux comme un poulet à la crème et aux morilles ou un fromage de chèvre affiné de la région Bourgogne s'harmoniseront merveilleusement bien avec ce vin, mettant en valeur sa minéralité et sa richesse aromatique.

Lors de la dégustation de ce Givry blanc, il est recommandé de le servir idéalement entre 10 et 12°C pour révéler toute sa palette aromatique. Un léger carafage de 30 minutes permettra au vin de s'ouvrir pleinement. Prenez un moment pour observer sa robe lumineuse, humez les arômes délicats de fruits et de fleurs blanches, puis laissez-vous séduire par sa texture ronde et sa longue finale en bouche.