Fiche Vin

Drapeau France
Vin Effervescent Blanc brut Réserve Saintgybryen Non millésimé France Bourgogne Grande-rue
Bourgogne - Grande-rue
SaintGyBryen
Réserve

Information

Conditionnement Magnum (1,5l)
Type Vins Effervescent
Sous Type Brut
Couleur Blanc
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Grande-rue
Domaine / Château Saintgybryen
Cuvée Réserve

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Magnum (1,5l)
2025 43,72 €

Avis Viniou

Le vin que vous avez sélectionné, "SaintGyBryen Cuvée Réserve", est un vin effervescent blanc non millésimé provenant de l'appellation prestigieuse de Grande Rue, située dans la région emblématique de la Côte de Nuits en Bourgogne, France. Bien que la Côte de Nuits soit principalement renommée pour ses vins rouges riches, cette cuvée réserve blanche offre une perspective unique. Ce vin est issu de cépages soigneusement sélectionnés pour honorer le terroir calcaire et argileux si particulier à la région. Les méthodes de vinification traditionnelles, probablement inspirées de la méthode champenoise, permettent de développer un vin aux bulles fines et élégantes. La Bourgogne est renommée pour son climat continental, où les saisons bien définies apportent une maturité idéale aux raisins. Le domaine "SaintGyBryen", bien que moins connu que d'autres acteurs locaux, incarne le savoir-faire artisanal et le respect des traditions historiques qui forgent l'identité de la région.

Pour valoriser les saveurs subtiles et la fraîcheur de ce vin effervescent, je vous recommande un accompagnement en accord avec des plats de fruits de mer délicats tels que des huîtres fraîches ou un carpaccio de Saint-Jacques. Les notes agrumées et minérales du vin se marient parfaitement avec la salinité naturelle des crustacés. Pour une approche régionale, envisagez un poulet de Bresse à la crème, où la richesse et la douceur du plat complèteront la finesse du vin tout en respectant l'opulence de la cuisine bourguignonne.

Pour profiter au mieux de cette cuvée effervescente, servez le vin à une température de 8 à 10°C pour préserver sa fraîcheur et l'éclat de ses bulles. Le carafage n'est pas nécessaire pour ce style de vin, mais assurez-vous de le verser délicatement. Lors de la dégustation, commencez par examiner la teinte cristalline et les bulles fines et persistantes qui dansent dans le verre. Au nez, laissez-vous charmer par les arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Enfin, lors de la dégustation, appréciez l'équilibre harmonieux entre l'acidité vivifiante et les nuances minérales qui s'attardent agréablement en bouche.

Gérez votre cave à Vins Effervescent comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins Effervescent grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins Effervescent en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins Effervescent en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Effervescent Grande-rue SaintGyBryen - Réserve peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins Effervescent via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins Effervescent ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins Effervescent personnalisées en un clin d'œil.