Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bourgogne |
Appellation | Ladoix |
Domaine / Château | Gaston Et Pierre Ravaut |
Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 65 € |
---|
Jeunesse
2017 - 2019
|
Maturité
2020 - 2022
|
Apogée
2023 - 2027
|
Déclin
2028 - 2030+
|
Le Ladoix 2016 du Domaine Gaston et Pierre Ravaut est un rouge de Bourgogne qui démontre toute l’élégance et la complexité de la Côte de Beaune. Bien que le cépage ne soit pas explicitement indiqué, il est fort probable qu'il s'agisse de Pinot Noir, classique pour la région. Le millésime 2016 a bénéficié d'un climat capricieux mais qui a permis d'obtenir des vins fins aux tanins soyeux et à l'acidité équilibrée. Le terroir calcaire et marneux de Ladoix offre des vins aux arômes délicats de fruits rouges et aux notes légèrement épicées. Le Domaine Gaston et Pierre Ravaut, avec son histoire riche et sa réputation de produire des vins authentiques, illustre bien la tradition bourguignonne.
Pour accompagner ce Ladoix 2016, privilégiez des plats qui sublimeront ses nuances fruitées et sa texture veloutée. Un magret de canard aux griottes ou un coq au vin bourguignon viendront enrichir son profil aromatique. Pour une touche régionale, un jambon persillé ou un fromage d'Époisses, à la texture crémeuse et au goût prononcé, composeront un accord parfait, faisant ressortir les notes délicates et complexes du vin.
Servez ce Ladoix à une température idéale d'environ 16-18°C. Un léger passage en carafe, d'environ 30 minutes, permettra à ce vin de s'ouvrir pleinement, révélant ainsi sa palette aromatique. À la dégustation, commencez par observer sa robe rubis profonde, passez ensuite au nez pour découvrir des arômes de cerise et de sous-bois, et enfin, goûtez pour apprécier sa rondeur et sa finale persistante et élégante.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Ladoix Domaine Gaston et Pierre Ravaut - 2016 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.