Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Buis Cachatocquidant 2020 France Bourgogne Ladoix
Bourgogne - Ladoix
Domaine Cachat-Ocquidant
Les Buis
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Ladoix
Domaine / Château Cachatocquidant
Cuvée Les Buis
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 29,68 €

Avis Viniou

Le Ladoix 2020 Cuvée Les Buis du Domaine Cachat-Ocquidant est un vin rouge originaire de la Côte de Beaune, une sous-région prestigieuse de Bourgogne, France. Composé principalement de Pinot Noir, ce millésime se distingue par sa complexité aromatique et sa finesse. Le terroir de Ladoix, caractérisé par des sols argilo-calcaires et un climat continental, favorise l'expression délicate de ce cépage emblématique. Le Domaine Cachat-Ocquidant, réputé pour ses méthodes traditionnelles et sa précision viticole, perpétue une histoire riche de savoir-faire et de passion, contribuant à la renommée des vins de Bourgogne.

Pour accompagner ce Ladoix, envisagez des plats tels qu'un poulet aux morilles, qui soulignera les notes terreuses du vin, ou un boeuf bourguignon, emblématique de la région, pour créer une harmonie parfaite. Les arômes subtils de fruits rouges et d'épices se marieront aussi avec un fromage à pâte molle comme le Brie de Meaux, accentuant la rondeur en bouche du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Ladoix à une température d'environ 16-18°C. Un temps de carafage de 30 minutes permettra aux arômes de s'épanouir. Commencez par observer la robe rubis du vin, puis humez les notes de cerise et de sous-bois. Enfin, savourez sa structure élégante et sa longueur en bouche, profitant pleinement de l'expérience sensorielle qu'il offre.

Autre millésime

Maturité

Bourgogne - Ladoix - 2022

Domaine Cachat-Ocquidant - Les Buis
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Ladoix - 2021

Domaine Cachat-Ocquidant - Les Buis
Bouteille (75cl)

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