Vin Mâcon et mâcon-villages Richard Bénas - La Croix de Levy - 2022

Avis Viniou

Le Mâcon et mâcon-villages "Cuvée La Croix de Levy" 2022 du Château Richard Bénas est un vin rouge sec de la sous-région du Mâconnais en Bourgogne, connu pour ses vins souples et fruités. La Bourgogne est une région viticole renommée pour ses terroirs variés, son climat tempéré et sa tradition vinicole ancienne. Le sol calcaire, typique de la région, et les techniques de vinification traditionnelles utilisées par Richard Bénas mettent en lumière des notes complexes de fruits rouges et des arômes floraux élégants. Ce domaine, bien respecté, est connu pour sa dévotion à l'artisanat et la qualité, renforçant ainsi la réputation de la Bourgogne.

Pour une expérience culinaire raffinée, associez ce vin avec des plats qui accentuent ses nuances délicates. Les mets tels que le coq au vin ou un bœuf bourguignon s'unissent parfaitement avec les saveurs fruitées et le caractère souple du vin. Pour une approche plus locale, essayez-le avec des fromages régionaux comme le Comté ou le Charolais, qui sauront ravir vos papilles.

Pour apprécier pleinement "Cuvée La Croix de Levy," servez-le à une température d'environ 16-18°C. Un temps de carafage d'environ 30 minutes permettra au vin de libérer ses arômes riches. En dégustation, commencez par observer sa couleur rubis limpide, puis humez ses arômes délicats de fruits rouges et de fleurs. Enfin, savourez la texture souple et les nuances savoureuses en bouche.