Vin Mâcon et mâcon-villages Domaine Perraud - Chardonnay - 2022

Avis Viniou

Le Mâcon-Villages Cuvée Chardonnay 2022 du Domaine Perraud est un vin blanc sec provenant de la région viticole prestigieuse de Bourgogne, en France, plus précisément du Mâconnais. Composé exclusivement de chardonnay, ce vin délivre des arômes floraux et fruités, révélant la fraîcheur et l'élégance caractéristiques de son terroir calcaire et argilo-calcaire. Le millésime 2022 bénéficie d'une belle maturité due à des conditions climatiques idéales. Le Domaine Perraud, reconnu pour son savoir-faire depuis plusieurs générations, s'engage dans une viticulture respectueuse, reflétant la richesse du patrimoine de Bourgogne dans ses vins.

Pour magnifier ce Chardonnay, optez pour des accords avec des mets délicats comme un saumon grillé, un risotto aux asperges ou un fromage de chèvre. La finesse du vin se complétera harmonieusement avec les plats régionaux tels qu'une truite meunière ou des escargots de Bourgogne, valorisant les nuances minérales et fruitées du vin.

Servez ce Mâcon-Villages à une température idéale de 10 à 12°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un léger carafage de 20 à 30 minutes permettra au vin de s'épanouir. Lors de la dégustation, observez sa couleur jaune pâle et brillante, sentez les arômes subtils de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, puis dégustez pour découvrir sa fraîcheur et son équilibre en bouche.