Vin Mâcon et mâcon-villages Seguin Manuel - 2022

Avis Viniou

Le Mâcon-Villages Blanc 2022 du Château Seguin Manuel est un vin blanc sec typique de la région du Mâconnais, en Bourgogne. Élaboré principalement à partir de Chardonnay, ce vin met en évidence des notes fraîches et fruitées avec une belle minéralité, reflet de son terroir. Le millésime 2022 est reconnu pour sa générosité aromatique et son équilibre. Implantée sur des sols calcaires et argileux, cette région bénéficie d'un climat semi-continental, offrant des variations de température idéales pour l'épanouissement du Chardonnay. Le Domaine Seguin Manuel, avec ses racines datant du 19ème siècle, jouit d'une réputation solide grâce à sa quête constante de vins de qualité.

Pour sublimer ce Mâcon-Villages Blanc, optez pour des plats à base de poisson ou de fruits de mer, tels qu'un saumon à la crème ou une dorade grillée. Il s'accordera également à merveille avec des fromages de chèvre, notamment le célèbre fromage de la région, le Mâconnais. Pour une expérience gustative authentique, servez-le avec un coq au vin blanc ou des escargots de Bourgogne aux herbes.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10-12°C pour préserver sa fraîcheur et son bouquet aromatique. Un léger carafage d'environ 20 minutes peut aider à libérer ses arômes délicats. Observez ses nuances dorées au verre, humez les parfums de fleurs blanches et d'agrumes, puis goûtez en savourant sa vivacité et sa rondeur. Un délice à chaque étape!