Vin Maranges Domaine Franck Lamarque - Le Saugeot - 2022

Avis Viniou

Le Maranges 2022 du Domaine Franck Lamarque, Cuvée Le Saugeot, est un vin rouge de Bourgogne, produit dans la sous-région de la Côte de Beaune. Ce vin est considéré comme un joyau du terroir bourguignon, élaboré principalement à partir des cépages typiques de la région, souvent le Pinot Noir pour les rouges. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, apportant à ce vin une belle structure et une richesse aromatique. La région de Maranges est connue pour ses sols marneux et calcaires, donnant aux vins une belle minéralité. Domaine Franck Lamarque jouit d'une longue tradition viticole, alliant savoir-faire ancestral et techniques modernes pour produire des vins de caractère et de finesse.

Pour accompagner ce Maranges, optez pour des plats qui sublimeront sa fraîcheur et ses tanins soyeux. Un bœuf bourguignon, emblématique de la région, magnifiera ses arômes de fruits rouges et ses notes terreuses. D'autres mets comme un magret de canard aux cerises ou un lapin à la moutarde se marieront également très bien. Pour une touche régionale, vous pouvez choisir un fromage de l'Époisses, dont la puissance sera adoucie par le vin.

Lors de la dégustation, servez ce Maranges à une température idéale de 16 à 18°C. Un temps de carafage de 30 minutes permettra de libérer pleinement ses arômes. Commencez par admirer sa robe rubis profonde avant de découvrir son bouquet complexe de cerises, de sous-bois et d'épices. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa belle longueur, révélant un équilibre harmonieux entre acidité et tanins.