Vin Maranges La Fussière 1er Cru - 2017

Avis Viniou

Le Maranges "La Fussière 1er Cru" 2017 est un vin rouge provenant de la Côte de Beaune, dans la prestigieuse région viticole de Bourgogne, en France. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Pinot Noir, caractérisé par sa finesse et sa complexité aromatique. Le millésime 2017, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis de produire des vins élégants avec une bonne concentration. La Fussière est située sur des sols argilo-calcaires, offrant au vin une belle structure et des tanins souples. La vinification traditionnelle en fûts de chêne apporte des touches subtiles d'épices et de vanille. La Bourgogne est réputée pour son climat continental, ses collines vallonnées et ses traditions viticoles séculaires, qui confèrent à chaque vin une identité unique. Le domaine producteur, La Fussière, est reconnu pour son savoir-faire artisanal et sa contribution significative à la réputation des vins de Maranges.

Pour savourer pleinement ce Maranges "La Fussière 1er Cru" 2017, privilégiez des plats qui compléteront sa délicatesse et ses arômes fruités, tels qu'un magret de canard aux cerises ou un coq au vin rouge. Un bœuf bourguignon serait un choix parfait pour un accord régional authentique. Les champignons sauvages, de saison, exalteront ses notes terreuses, tandis qu'un plateau de fromages bourguignons, comme l'Époisses, apportera une belle harmonie avec ce vin.

Pour profiter de ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 16-18°C, afin de préserver ses arômes subtils. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis éclatante. Humez ensuite le vin pour percevoir ses nuances de fruits rouges et ses légères notes boisées. Enfin, prenez le temps de goûter, en appréciant l'équilibre entre fraîcheur et rondeur, ainsi que sa finale harmonieuse. Pour une véritable expérience sensorielle, laissez le vin s'ouvrir quelques minutes avant la dégustation.