Vin Maranges Domaine Chapelle des Hospitaliers - 2022

Avis Viniou

Le Domaine Chapelle des Hospitaliers, situé en Bourgogne, dans la région viticole de La Côte de Beaune, propose un vin rouge élégant de l'appellation Maranges pour le millésime 2022. Bien que l'utilisateur n'ait pas précisé le cépage, cette région est généralement reconnue pour le Pinot Noir, célèbre pour produire des vins fruités et raffinés. Le millésime 2022 se distingue par un climat favorable, avec une maturation optimale des raisins. Le terroir de Maranges, composé de sols calcaires et argileux, contribue à la complexité et à la structure du vin. Le Domaine Chapelle des Hospitaliers bénéficie d'une riche tradition viticole et est respecté pour ses pratiques durables et authentiques en vinification.

Pour accompagner ce Maranges 2022, envisagez des accords classiques avec des volailles rôties, telles que le coq au vin ou un canard aux cerises. Les saveurs rondes et fruitées du vin se marient aussi parfaitement avec des plats de viande en sauce, tel qu'un bœuf bourguignon. Les fromages affinés de Bourgogne, comme l'Époisses, créeront une alliance locale et savoureuse.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le entre 16 et 18°C. Commencez par admirer sa robe rubis éclatante, puis inspirez profondément pour apprécier ses arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, savourez sa texture soyeuse et ses tanins élégants. Laissez le vin s’aérer quelques minutes pour que ses arômes se déploient pleinement, et savourez chaque gorgée pour apprécier sa finale persistante et harmonieuse.