Vin Maranges Domaine Julie Belland - Premier cru - 2022

Avis Viniou

Le Maranges Premier Cru 2022 du Domaine Julie Belland est un vin rouge provenant de l'illustre région de Bourgogne, particulièrement de La Côte de Beaune. Ce vin, issu d'un terroir d'exception, incarne l'élégance et la finesse des Pinot Noirs bourguignons. La nature calcaire et argileuse des sols, couplée à un climat continental, favorise une maturation lente des raisins, offrant des vins de caractère. Le Domaine Julie Belland est reconnu pour son savoir-faire en vinification, où la tradition se mêle à l'innovation, contribuant à la notoriété de ses cuvées prestigieuses.

Pour sublimer ce Maranges, envisagez des accords avec des plats délicats comme les côtelettes d'agneau aux herbes, le canard à l'orange ou un risotto aux champignons. Les fromages intenses, comme le Comté affiné ou le Reblochon, se marieront également parfaitement. En hommage à sa région, une joue de bœuf bourguignonne révélera toute la profondeur de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Un carafage d'une à deux heures permettra aux arômes de se déployer pleinement. Commencez par admirer sa robe d'un rouge profond, puis découvrez ses arômes fruités et épicés en le humant. Enfin, laissez-vous séduire par sa souplesse et sa longueur en bouche, éléments typiques des vins de la Côte de Beaune.