Vin Marsannay Marsannay - 2019

Avis Viniou

Ce Marsannay 2019 provient de la prestigieuse région de la Côte de Nuits, en Bourgogne, reconnue pour ses excellents vins rouges. Sans mention de l'assemblage, nous pouvons supposer qu'il s'agit principalement de Pinot Noir, conformément aux traditions locales. Le millésime 2019 est réputé pour ses conditions météorologiques favorables, offrant des vins équilibrés et aromatiques. Le terroir de Marsannay, composé de sols calcaires et marneux, confère au vin une belle minéralité. Le Château de Marsannay jouit d'une réputation solide, conjuguant héritage et innovation pour exprimer le caractère unique de chaque parcelle.

Pour accompagner ce Marsannay, optez pour des plats qui soulignent sa finesse et son fruité. Des viandes rouges grillées ou en sauce, comme une côte de bœuf ou un magret de canard, feront merveille. Les saveurs terriennes d'un cèpe ou d'un risotto aux champignons s'harmoniseront également très bien. En termes de spécialités régionales, un coq au vin ou un bœuf bourguignon complétera parfaitement ce vin, mettant en avant sa complexité et ses arômes subtils.

Pour une dégustation optimale, servez ce Marsannay à une température de 16°C à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour lui permettre de libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis brillante, puis laissez-vous séduire par ses arômes délicats de fruits rouges et d'épices, avant de le goûter pour apprécier son équilibre, sa fraîcheur et sa longueur en bouche.