Vins Marsannay La Belle Vie - 2020

Avis Viniou

Le vin "La Belle Vie Marsannay Blanc 2020" est un effervescent brut originaire de la célèbre région viticole de la Bourgogne, plus précisément de la Côte de Nuits, réputée pour ses terroirs d'exception. Bien que le cépage principal ne soit pas mentionné, il est probable que des cépages comme le Chardonnay soient utilisés, typiques des vins blancs bourguignons. Le millésime 2020 est connu pour ses conditions climatiques favorables qui ont conduit à une belle maturité des raisins, apportant fraîcheur et complexité. La Côte de Nuits, généralement fameuse pour ses rouges, offre ici une expression unique de vin blanc effervescent, vibrant de vivacité et de finesse. Le domaine "La Belle Vie" est reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et son histoire ancrée dans la tradition bourguignonne, contribuant à la réputation prestigieuse de cette appellation.

Pour accompagner "La Belle Vie Marsannay Blanc 2020", optez pour des fruits de mer tels que des huîtres et des crevettes qui s'harmoniseront avec l'effervescence et la minéralité du vin. Les fromages à pâte molle comme le Chaource ou un Brie truffé s'accorderaient également bien, soulignant la richesse aromatique. Pour une touche régionale, servez-le en apéritif avec des gougères bourguignonnes, offrant une dégustation typiquement locale.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Un léger passage en carafe de 15 à 20 minutes aidera à ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par contempler sa robe lumineuse, aux reflets dorés. En poursuivant avec le nez, vous découvrirez des notes florales et d'agrumes suivies de nuances pâtissières discrètes. En bouche, son effervescence créera une texture plaisante, mettant en avant une belle acidité et des saveurs équilibrées. Profitez de chaque gorgée en laissant le vin s'épanouir pour apprécier toutes ses subtilités.