Vin Marsannay Nicolas Theuriet - Terres Brunes - 2014

Avis Viniou

Le Marsannay Cuvée Terres Brunes 2014 de Nicolas Theuriet est un vin rouge provenant de l'appellation Marsannay, située dans la célèbre région de la Côte de Nuits en Bourgogne, France. Ce vin est élaboré à partir de Pinot Noir, cépage emblématique de cette région, offrant une robe rubis éclatante. Le millésime 2014, marqué par une climatologie favorable, confère à ce vin une belle structure et des notes de fruits rouges et d'épices. Le terroir de Marsannay, avec ses sols argilo-calcaires et son climat continental tempéré, infuse au vin une élégance et une finesse remarquables. Le domaine Nicolas Theuriet, bien établi dans la région, bénéficie d'une riche tradition viticole, respectant les méthodes traditionnelles pour produire des vins d'exception.

En termes d'accords mets-vins, ce Marsannay accompagnerait à merveille des plats à base de volaille rôtie, de gibier léger ou d'un magret de canard aux cerises. Les saveurs subtiles et terreuses du vin seront également mises en valeur avec des champignons sautés ou un gratin dauphinois. Pour une touche régionale, un coq au vin serait un choix impressionnant, soulignant la complexité et le caractère du vin.

Pour optimiser la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C après l'avoir carafé pendant environ 30 à 45 minutes. En observant sa robe, notez la limpidité et la couleur profondément rubis. Ensuite, humez le vin pour apprécier ses arômes complexes de cerises, de réglisse et d'épices douces. Enfin, lors de la dégustation en bouche, laissez-vous séduire par l'équilibre entre l'acidité et les tanins souples, qui témoignent d'un vin à la fois classique et harmonieux.