Vin Marsannay René Lequincolin - Les Grands Terroirs - 2022

Avis Viniou

Ce vin blanc 2022 de la "Cuvée Les Grands Terroirs" du Château René Lequincolin, produit sur la célèbre Côte de Nuits en Bourgogne, est le reflet d’un subtil équilibre entre terroir et savoir-faire. La Marsannay, réputée pour ses sols calcaires et son climat relativement continental, offre des vins d'une grande finesse aromatique. Ce millésime est frais et minéral, une signature typique des vins de Bourgogne. René Lequincolin, reconnu pour son engagement à respecter la tradition tout en intégrant des techniques modernes, valorise chaque parcelle de ses vignes pour produire des vins d'exception.

Pour accompagner ce vin blanc sec, envisager un mariage avec du poisson grillé ou une volaille rôtie saurait en sublimer les saveurs. Les arômes délicats de ce Marsannay blanc se marieront aussi avec un gratin de fruits de mer ou des escargots à la bourguignonne, offrant une combinaison harmonieuse avec les notes subtilement beurrées et citronnées du vin.

Servir ce vin blanc autour de 11-12°C permettra une parfaite expression de ses arômes. Un carafage léger, d’une vingtaine de minutes, l'aidera à libérer ses parfums. Commencez toujours la dégustation par une observation de la robe claire et brillante, poursuivez par la découverte des arômes frais et floraux au nez, puis laissez-vous surprendre par sa vivacité et sa minéralité en bouche.