Vin Marsannay Verget - 2021

Avis Viniou

Le Marsannay Blanc 2021 de Verget provient de la sous-région prestigieuse de la Côte de Nuits, en Bourgogne, France. Ce vin blanc sec, produit à partir du cépage Chardonnay, reflète parfaitement le terroir bourguignon, réputé pour son sol calcaire et son climat continental. 2021 a été une année complexe nécessitant une expertise certaine en matière de vinification, et Verget, avec sa renommée pour produire des vins d'une grande pureté, a su tirer le meilleur de ce millésime. La région de Marsannay est souvent définie par sa fraîcheur minérale et ses arômes subtils de fruits à chair blanche, rehaussés par des notes florales délicates. Verget, domaine respecté, est reconnu pour son approche méticuleuse et ses techniques de vinification précises qui mettent en valeur le terroir unique de chaque parcelle.

Pour créer un équilibre parfait avec ce Marsannay, optez pour des plats tels que des poissons grillés, un risotto aux champignons ou une volaille rôtie aux herbes. Ces accords gastronomiques souligneront la finesse du vin, tout en respectant son équilibre subtil. Considérez également des spécialités bourguignonnes comme les escargots de Bourgogne ou un fromage local comme le Comté affiné, qui mettront en valeur les caractéristiques du Marsannay.

Pour profiter pleinement de votre Marsannay Blanc 2021, servez-le idéalement à une température de 10-12°C. Un temps de carafage de 30 minutes est recommandé pour libérer son bouquet aromatique. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe pâle et brillante, puis humez ses arômes délicats, avant de goûter, en appréciant sa texture élégante et sa finale rafraîchissante. Ces étapes enrichiront votre expérience de dégustation en révélant la complexité et la subtilité du vin.