Avis Viniou
Le Marsannay blanc 2022 du domaine Huguenot, situé en Bourgogne, est un vin remarquable issu de la renommée région de La Côte de Nuits. Ce vin blanc provient d'un terroir exceptionnel caractérisé par des sols argilo-calcaires et un climat continental, apportant structure et complexité. Le millésime 2022, bien ensoleillé, garantit des arômes fruités intenses et une belle minéralité. Le savoir-faire du domaine Huguenot, avec son histoire de plusieurs générations, se reflète dans l'utilisation de techniques de vinification maîtrisées, respectueuses du terroir et des traditions bourguignonnes. La réputation du domaine s'est construite sur la qualité constante et l'authenticité de ses vins.
Pour sublimer ce Marsannay blanc, optez pour des mets délicats comme un risotto aux champignons ou des poissons grillés tels que le bar ou la dorade. Des fromages de chèvre affinés, typiques de la région, se marieront parfaitement avec ses notes minérales et citronnées. Pour un accord régional, savourez-le avec une volaille de Bresse à la crème, une spécialité qui résonne avec les saveurs de la Bourgogne.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un carafage de 30 minutes avant dégustation permettra d'ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe éclatante, respirez ses arômes frais de fruits blancs et d'agrumes, puis laissez-vous séduire par son équilibre en bouche, mêlant vivacité et rondeur.
