Vin Meursault Château de Meursault - Les Charmes - 2022

Avis Viniou

Le Meursault Cuvée Les Charmes 2022 du Château de Meursault est un vin blanc d'exception provenant de la prestigieuse Côte de Beaune en Bourgogne, une région réputée pour sa production de Chardonnay de haute qualité. Issu d'un terroir aux sols argilo-calcaires, ce millésime se distingue par son élégance et sa richesse aromatique. La viticulture méticuleuse et des techniques de vinification traditionnelles permettent à ce Meursault de dévoiler des notes de fruits à chair blanche, de noisette et de subtiles touches florales. Le climat continental de la Bourgogne, couplé à une géologie diversifiée, offre à ce vin une complexité et un équilibre remarquables. Le Château de Meursault, réputé pour son histoire remontant au Moyen Âge, jouit d'une longue tradition d'excellence et de savoir-faire viticole.

Pour accompagner ce Meursault, optez pour des mets qui mettent en valeur sa finesse. Les crustacés, tels que les langoustines grillées ou un homard à la crème, souligneront ses arômes délicats. Un poulet de Bresse à la crème et aux morilles ou une blanquette de veau apporteront une harmonie gustative parfaite. Pour un accord régional, essayez avec un fromage affiné du terroir, comme un Comté ou un Époisses, qui accentuera la richesse du vin sans l'éclipser.

Lors de la dégustation, servez ce Meursault à une température idéale de 12 à 14°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra au vin de s'épanouir pleinement. Commencez par observer sa robe dorée éclatante, puis découvrez ses arômes envoûtants en portant le verre au nez. Enfin, laissez-vous séduire par sa texture en bouche, alliant rondeur et fraîcheur, pour une expérience dégustative riche et harmonieuse.