Vin Meursault Michel Bouzereau - Grands Charrons - 2020

Avis Viniou

Le Meursault Cuvée Grands Charrons 2020 du domaine Michel Bouzereau est un blanc emblématique de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Élaboré principalement à partir de Chardonnay, ce vin exprime un millésime 2020 remarquable par sa fraîcheur et son élégance. La région de Meursault est renommée pour ses sols riches en calcaire et son climat continental, qui donnent aux vins une minéralité distincte et une complexité aromatique. Le domaine Michel Bouzereau, fort d'une longue tradition viticole, est synonyme de savoir-faire et de respect du terroir, produisant des vins appréciés pour leur finesse et leur longévité.

Pour sublimer les arômes de fruits à chair blanche et de noisette de ce Meursault, on peut l'accompagner de plats tels qu'une volaille à la crème, des coquilles Saint-Jacques poêlées ou un risotto aux champignons. Parmi les spécialités régionales, une pôchouse bourguignonne, un plat de poisson en sauce, ferait magnifiquement ressortir les subtiles nuances du vin.

Pour savourer pleinement ce Meursault, servez-le à une température idéale de 11 à 13°C. Un carafage d'une trentaine de minutes avant dégustation permettra d'ouvrir ses arômes. Commencez par observer sa couleur dorée limpide, admirez les reflets brillants, puis humez les arômes fins et complexes. En bouche, appréciez sa texture soyeuse avec une belle persistance. Ces étapes enrichiront votre expérience de dégustation.